特色
31冰淇淋向來以最多的冰淇淋口味著稱，相傳兩位創始人堅決地相信來店裡享用冰淇淋的客人們應該要擁有選擇不同口味的機會，因此將隨時都有31種口味、一個月31天每天都可以選擇不同口味的冰淇淋，制訂為該品牌的政策。在經年累月的累積之下，31冰淇淋擁有超過1000種以上的冰淇淋配方資料庫，並根據此資料庫每個月更換分店內的口味名單。然而有說法認為，31冰淇淋的兩位創始人雖然的確是以喜歡研發創造嶄新冰淇淋口味而出名，但31種口味與品牌商標中的「31」這數字，卻是出自於專業廣告公司之手：1953年時巴斯金與羅彬斯僱用了卡森-羅伯斯廣告（Carson-Roberts Advertising，今日奧美廣告（Ogilvy & Mather）的前身）替他們規劃品牌包裝，並由該廣告公司建議使用31種口味的概念，設計出日後廣為人知、繪有粉紅色及棕色圓點（象徵氣球）、使用馬戲團風格字體的品牌商標。
除了有許多口味可以選擇外，31冰淇淋的另一個知名政策，是他們提供給顧客用來試吃用的粉紅色小湯匙。由於31冰淇淋經常推出前所未見的新口味產品，為了確保顧客都能在實際購買後滿意他們所做的選擇，因此免費提供顧客一小湯匙的冰淇淋作為試吃。
31冰淇淋的成功並不該只歸功於其眾多的口味選擇，該公司非常擅長與時事或其他產業結合的行銷手法，推出限時生產的冰淇淋口味吸引顧客。例如1957年當道奇棒球隊（Dodgers）將主場自紐約布魯克林遷至洛杉磯時，31冰淇淋推出了「棒球瘋」（Baseball Nut™）口味以茲慶祝；1964年當英國的披頭四合唱團風潮席捲美國時，他們則推出「披頭瘋」（Beatle Nut™）口味來應景；1969年當阿波羅計畫首次登月成功，「月球起司蛋糕」（Lunar Cheesecake）口味也因應而生；1976年31冰淇淋推出「福吉谷福吉」（Valley Forge Fudge），以慶祝美國獨立200週年與福吉谷國家歷史公園（Valley Forge National Historical Park）的設立；1990年的「戈巴巧克力」（Gorba Chocolate）則是為了對結束蘇聯共產政權的戈巴契夫致敬。除了配合時事之外，與娛樂產業相結合作為造勢也是31冰淇淋擅長的作法，從最早的0031 Secret Bonded（配合007詹姆士龐德系列電影，1965年），Miami Ice®（配合當時走紅的警匪片《邁阿密風雲》（Miami Vice），1980年代），Shrek Swirl（配合動畫電影《史瑞克》（Shrek），2002年），Sinbad's Triple Punch Sherbet（配合動畫電影《辛巴達七海傳奇》（Sinbad: Legend of the Seven Seas），2003年），以及Penguin Swirl與Splish Splash™（配合動畫電影《衝浪季節》（Surf's Up），2007年）等等
已上是31冰淇淋的特色
還有很多關於它的資料.有興趣的朋友們可以去查看看喔
由於夏天昨天去台北縣政府辦事情
順帶摸魚跑到了中和環球購物中心
為了就是夏天的朋友仔小姊推薦的31冰淇淋
據他所說的是比HD好吃
光這點就有吸引到夏天
SO
就特定繞過來吃吃看嘍!!
夏天點了最簡單的巧克力脆片+甜筒 105元
價錢還OK
口感的話夏天認為比HD更吸引夏天
因為它不甜~吃起來不會膩~會有一吃再吃的感覺
酷妹點的是
草莓巧克力冰淇淋可麗餅 120元
價錢OK
口感的話夏天覺得沒有日本的好吃
因為它的外皮不是很優沒有脆的感覺
但它的料還不錯
草莓跟奶油以及兩球的冰淇淋都還滿棒的
可惜是在外皮的部份
不過總體上來講
它的東西比HD多口感也不差
是非常值得來吃的冰淇淋
但是台北只有中和環球購物中心有店
中南部就比較多地方有了
所以北部的朋友只好辛苦點嘍
SEE YA!!
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